Projekty Unijne

Rozszerzenie i dywersyfikacja działalności firmy AM FOOD GROUP SPÓŁKA CYWILNA w sektorze usług noclegowych i cateringowych w Regionie nr 1

Projekt współfinansowany z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększenia Odporności w ramach: Priorytetu “Odporność i konkurencyjność gospodarki – część grantowa”. Działania A1.2.1. Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności.

CELE PROJEKTU:

Cel główny projektu polega na rozszerzeniu i dywersyfikacji działalności firmy działającej w sektorze gastronomii i turystyki (HoReCa), poszerzeniu liczny potencjalnych klientów zarówno w ramach restauracji jak i usług noclegowych poprzez: 

1. Uruchomienie nowych usług: 

Rozpoczęcie oferowania noclegów w domku na wodzie – houseboacie dostosowanym do potrzeb osób niepełnosprawnych wyposażonym w ekologiczne źródło energii, panele fotowoltaiczne; Działania te bezpośrednio przyczynią się do uodpornienia firmy na sytuacje kryzysowe ponieważ świadczona będzie większa liczba usług przez firmę. Usługi noclegowe i catering będą mogły być świadczone w przypadku kolejnej fali pan demii. Domek na wodzie jest niezależnym miejscem noclegowym nadającym się również jako miejsce na kwarantanne również dla osób z niepełnosprawnościami jak i starszych. Zamówienia cateringu bez konieczności wychodzenia z domu będą również bezpieczną formą świadczenia usług zarówno dla klientów indywidualnych jak i pracowników zdalnych. 

Celem projektu jest również wprowadzenie nowej usługi organizacji roman tycznych kolacji w domku na wodzie z cateringiem, kameralnych przyjęć rodzinnych i biznesowych oraz pokazów kulinarnych kuchni orientalnej, w tym sushi. Nowoczesne i ekologiczne rozwiązania oraz dostępność dla osób niepełnosprawnych zwiększą atrakcyjność oferty i przyciągną nowych klientów, co podniesie konkurencyjność przedsiębiorstwa oraz jego odporność na sytuacje kryzysowe. 

Podsumowując, projekt ten ma na celu nie tylko rozwój istniejącej działalności poprzez modernizację i rozszerzenie oferty, ale także uwzględnienie wymagań społecznych i ekologicznych, co przyczyni się do zwiększenia konkurencyjności przedsiębiorstwa oraz jego odporności na zmienne warunki rynkowe. Realizac ja opisanych celów objętych projektem przyczyni się do zwiększenia odporności przedsiębiorstwa na sytuacje kryzysowe, pozwoli na zdobycie nowych rynków i klientów oraz wprowadzenie innowacyjnych, ekologicznych rozwiązań technolog icznych. Dzięki temu firma będzie lepiej przygotowana na różnorodne wyzwania, jakie mogą pojawić się w przyszłości, i będzie mogła skuteczniej konkurować na dynamicznie zmieniającym się rynku.

EFEKTY PROJEKTU:

2. Unowocześnienie bazy usługowej: 

Wprowadzenie systemu zamówień online cateringowych, co pozwoli na lepsze zarządzanie zasobami i oferowanie bardziej dostępnych i wydajnych usług. 

Wprowadzenie ekologicznej formy dostawy zamówień cateringowych poprzez zakup hulajnóg i plecaków termicznych. 

3. Zwiększenie grupy potencjalnych odbiorców: 

Dostosowanie oferty do osób z niepełnosprawnościami i starszych oraz biznesowych wykorzystanie nowoczesnych technologii w gastronomii poszerzy bazę klientów o osoby szukające usług turystyki i wysokiej jakości usług gastronomicznych cateringowych. Usługa organizacji eventów oraz pokazów kulinarnych w domku na wodzie przyciągnie zróżnicowaną grupę klientów, poszerzając bazę klientów. 

4. Zmiana sposobu dostarczania produktów lub usług: 

Wdrażanie nowej technologii w postaci hulajnóg i plecaków termicznych oraz systemu online do zamówień cateringowych wpłynie na efektywność operacyjną, ograniczenie kosztów dostawy i jej ekologicznego rozwiązania, a także zwiększenie satysfakcji klientów dzięki szybszej i bardziej precyzyjnej obsłudze. 

5. Wdrożenie ekologicznych rozwiązań: 

Wykorzystanie technologii fotowoltaicznych w domku na wodzie oraz elektrycznych hulajnóg z zamian za tradycyjne środki transportu zapewnia niższe koszty transportu oraz mniejszy ślad ekologiczny operacji. 

6. Podniesienie kompetencji personelu:

W celu doskonalenia jakości świadczonych usług oraz zapewnienia skutecznej i profesjonalnej obsługi nowo wprowadzanych produktów i usług, jednym z głównych celów naszego projektu jest również podniesienie kompetencji person elu.

Realizacja tego celu przyczyni się do wzrostu efektywności operacyjnej oraz zwiększenia satysfakcji klientów, co bezpośrednio wpłynie na wzrost odporności przedsiębiorstwa na zmieniające się warunki rynkowe i potencjalne kryzysy. 

7. Uodpornienie firmy na sytuacje kryzysowe 

Dywersyfikacja źródeł przychodów poprzez wprowadzenie nowych usług noclegowych, cateringowych i eventowych. 

Niezależność operacyjna: Rozszerzenie oferty o usługi niezwiązane bezpośrednio z działalnością główną firmy (noclegi i catering) zwiększa elastyczność operacyjną. Bezpieczeństwo sanitarno-higieniczne: Wprowadzenie usług, które mogą być realizowane w sposób bezkontaktowy lub z minimalnym kontaktem, jest kluczowe w kontekście sytuacji takich jak pandemia. 

Redukcja ryzyka finansowego: Dywersyfikacja działalności umożliwia lepsze zarządzanie ryzykiem finansowym, minimalizując wpływ kryzysów na stabilność firmy.Wnioskodawca na zakończenie realizacji projektu dysponować będzie gotową usługą cateringową z własną ekologiczną dostawą oraz usługą najmu turystycznego krótkoterminowego oraz usługą organizacji kameralnych przyjęć i pokazów kulinarnych z kuchni orientalnej w domku na wodzie.

Umowa zawarta w dniu 10 stycznia 2024 r. 

Data rozpoczęcia realizacji projektu: 1 października 2024 r. 

Data zakończenia realizacji projektu: 31 stycznia 2026 r. 

Całkowita wartość projektu: 677 593,20 zł

Dofinansowanie KPO: 451 001,84 zł 

Wkład własny: 226 591.36 zł