Al. Wojska Polskiego 1, 85-171 Bydgoszcz.
Tysiące smaków w jednym miejscu!
Poznaj bogactwo smaków inspirowanych kuchnią azjatycką – od delikatnego sushi po wyraziste dania z woka. Każde danie przygotowujemy na świeżo, z dbałością o jakość i autentyczny charakter.
California z krewetką w tempurze, pokryta opalanym węgorzem z dodatkiem serka philadelphia, karmelizowanego włoskiego orzecha, polana sosem kabayaki
California z krewetką w tempurze, pokryta opalonym łososiem, z dodatkiem japońskiego majonezu i prażonej cebuli
California z krewetką w tempurze, pokryta opalonym tuńczykiem, z dodatkiem japońskiego majonezu, marynowanej cebulki i chili
California z warzywami w tempurze, pokryta awokado, z dodatkiem serka philadelphia i cebulki prażonej, polana sosem sweet chili
Futomaki z łososiem, smażone w tempurze i migdałach, polane sosem chili dżem
Rolka z warzywami smażona w panko, do wyboru z:
- 🌶️ tatarem z łososia polanym pikantnym sosem kimchi, kroplą majonezu i posypanym szczypiorkiem 52 zł
- 🌶️ tatarem z tuńczyka polanym pikantnym sosem kimchi, kroplą majonezu i posypanym szczypiorkiem 54 zł
- 🌿 goma wakame z dodatkiem japońskiego majonezu 28 zł
Rolka w date z łososiem grillowanym, serkiem philadelphia, ogórkiem, tykwą, sałatą, polana sosem kabayaki, posypana sezamem
Hosomaki z łososiem, smażone w panko z dodatkiem serka philadelphia, polane sosem kabayaki i posypane sezamem
California w sezamie z kiszonką kimchi, awokado, oshinko, z dodatkiem szczypioru i sosu sriracha
Futomaki z łososiem grillowanym, tykwą, mango i serkiem philadelphia, rolka smażona w panko, polana sosem kimchi i mango
California z grillowanym łososiem, pokryta mango z dodatkiem serka philadelphia, migdałów i owoców sezonowych, polana sosem mango
Rolka w papierze ryżowym z łososiem, warzywami, z dodatkiem serka philadelphia, mięty, polana sosem mango
Rolka w papierze ryżowym z tatarem z łososia, krewetką w tempurze i warzywami
California z łososiem surowym, serkiem philadelphia, ogórkiem i tykwą, otulona kiwi, z dodatkiem limonki, polana mlekiem kokosowym, posypana wiórkami kokosowymi
Date maki z łososiem surowym 8szt., 🌶️Futomaki z tatarem z tuńczyka, rolka w tempurze na ostro 6szt., 🌿California z warzywami w tempurze 5szt., Hosomaki z łososiem grillowanym 6szt.
Futomaki z krewetką w tempurze 6szt., California z grillowanym łososiem otulona mango oraz awokado 10szt., 🌶️Yamamaki z tatarem z łososia 8szt., Hosomaki z węgorzem, rolka w tempurze, na słodko 6szt., Nigiri z krewetką 2szt.
Almond futomaki 6szt., Futomaki z krewetką w tempurze 6szt., Futomaki z surimi w tempurze 6szt., California z krewetką w tempurze otulona surowym oraz opalanym łososiem 10szt., California z pastą z tuńczyka otulona mango 5szt.,🌿Hosomaki z mango 6szt., Hoso ten 6szt., Nigiri z krewetką gotowaną 2szt., Nigiri z łososiem 2szt.
Almond futomaki 6szt., Futomaki z pastą z tuńczyka 6szt., California z węgorzem w tempurze otulona awokado 5szt.,🌶️Hosomaki z surimi, rolka w tempurze na ostro 6szt., Nigiri z łososiem 2szt.
Date maki z węgorzem w tempurze 8szt., Hosomaki z tuńczykiem surowym 6szt., California z pastą z tuńczyka otulona awokado 5szt., California z grillowanym łososiem otulona mango oraz krewetką gotowaną 10szt., 🌿Hoso ten vege 6szt., 🌿Yamamaki z goma wakame 8szt.
Futomaki z łososiem 6szt., California z łososiem 5szt., Nigiri z łososiem 2szt., Hosomaki z łososiem 6szt., 🌶️Ogóreczki marynowane z imbirem i chili
Futomaki z pastą z tuńczyka 6szt., California z węgorzem w tempurze 5szt., Hosomaki z łososiem 6szt., 🌶️Gunkany z tatarem z łososia 2szt., 🌶️Ogóreczki marynowane z imbirem i chili
Futomaki z łososiem usmażone w tempurze 6szt., California z krewetką w tempurze 5szt., Hosomaki z łososiem usmażone w panko 6szt., Warzywa sezonowe w tempurze, 🌶️Ogóreczki marynowane z imbirem i chili
Futomaki z inari 6szt., California z warzywami 5szt., Hosomaki z awokado 6szt., Gunkany z goma wakame 2szt., 🌶️Ogóreczki marynowane z imbirem i chili
- sake – łosoś 30 zł
- sake yaki – łosoś grillowany 32 zł
- maguro – tuńczyk 36 zł
- ebi – krewetka gotowana 33 zł
- ebi ten – krewetka w tempurze 33 zł
- unagi – węgorz w tempurze 37 zł
- surimi w tempurze 22 zł
- pasta z tuńczyka 34 zł
- 🌿vegetarian – warzywa 21 zł
- sake – łosoś 23 zł
- sake yaki – łosoś grillowany 24 zł
- maguro – tuńczyk 26 zł
- ebi – krewetka gotowana 25 zł
- unagi – węgorz 32 zł
- 🌿oshinko – rzodkiew 10 zł
- 🌿kanpyo – tykwa 13 zł
- 🌿kappa – ogórek 11 zł
- 🌿awokado 14 zł
- 🌿mango 14 zł
- sake – łosoś 18 zł
- maguro – tuńczyk 23 zł
- ebi – krewetka gotowana 21 zł
- unagi – węgorz 31 zł
- sake – łosoś 29 zł
- łosoś wędzony 30 zł
- maguro – tuńczyk 34 zł
- ebi – krewetka gotowana 31 zł
- unagi – węgorz 35 zł
- 🌿awokado 23 zł
- sake – łosoś 28 zł
- sake yaki – łosoś grillowany 30 zł
- maguro – tuńczyk 35 zł
- ebi – krewetka gotowana 32 zł
- ebi ten – krewetka w tempurze 32 zł
- unagi – węgorz w tempurze 36 zł
- surimi w tempurze 21 zł
- pasta z tuńczyka 33 zł
- 🌿vegetarian – warzywa 20 zł
- 🌶️sake – łosoś 24 zł
- 🌶️maguro – tuńczyk 31 zł
- ebi mayo – krewetka z japońskim majonezem 29 zł
- 🌿goma wakame 13 zł
Boczek chashu, kukurydza, szczypior, marynowane jajko, nori, prażony czosnek.
Kurczak yakitori, pakchoy, menma, marynowane jajko, prażony czosnek, nori.
Szarpane udo kaczki, kiełki fasoli mung, grzyby shiitake i shimeji, marynowane jajko, nori, płatki bonito.
Rostbef wołowy, szpinak, marynowane jajko, chili, nori.
Łosoś, pakchoy, szczypior, wakame, marynowane jajko, miso, nori, imbir, czosnek, płatki bonito.
Wegańskie mielone, kiełki fasoli mung, pakchoy, chrupiące chili, pasta tahini, jajko, nori.
Aromatyczny bulion z dodatkiem mleka kokosowego z makaronem ryżowym, krewetkami i kurczakiem, z dotakiem kolendry i limonki. 500ml
Z długo gotowanym boczkiem, kimchi i tofu, podane z miseczką japońskiego ryżu. 500ml
Pierożki wonton (3szt.) z krewetkami, kurczakiem i warzywami w delikatnym bulionie drobiowym. 300ml
Koreańska, pikantna zupa z noodlami i owocami morza lub wołowiną. (na życzenie z mleczkiem kokosowym) 500ml
Delikatny bulion dashi z makaronem Udon i marynowanym jajkiem, do wyboru z wołowiną, kurczakiem lub krewetkami i owocami morza. 750ml
Tradycyjna zupa japońska na bazie bulionu dashi i pasty miso z dodatkiem tofu i wakame. 250ml
Tradycyjna zupa japońska z łososiem na bazie bulionu dashi i pasty miso z dodatkiem tofu i wakame. 250ml
Koreańska sałatka z fermentowanej kapusty pekińskiej na ostro.
Marynowana w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem skórki pomarańczy.
Marynowane z imbirem i chili
Fasolka sojowa (200g) posypana solą morską, płatkami chili lub czosnkiem
Z wędzonym łososiem, ogórkiem, kawiorem i serkiem philadelphia, smażony w panko, podany z sosem spicy mayo.
- Krewetki (7szt.) w chrupiącym cieście z sosem sweet chili 53 zł
- Kurczak (100g) w chrupiącym cieście z sosem sweet chili 31 zł
- 🌿Warzywa (7szt.) w chrupiącym cieście z sosem sweet chili 25 zł
Smażone kęsy kurczaka (180g) w japońskiej marynacie podane z sojowo-cytrusowym dipem.
Tatar z łososia / tuńczyka (150g) z awokado, czerwoną cebulką oraz żółtkiem, podany z grzanką.
- Z kaczką podane z sosem Hoisin 26 zł
- Z kurczakiem podane z sosem Gyoza 31 zł
- 🌿Z warzywami podane z sosem Gyoza 21 zł
Cukinia, awokado, szpinak, edamame, mięta, dressing sezamowo-cytrusowy.
Algi morskie, ogórek, pomidor cherry, czerwona cebula, nitki chili, prażony sezam, dressing sezamowy.
Filet z kurczaka (100g) w panko, mix sałat, mandarynki, ogórek, czerwona cebula, tsuma z marchewki, chili, edamame, kolendra, cebulka prażona, nerkowce, dressing cytrusowy.
Makaron Noodle, marynowana wołowina (100g), czerwona cebulka, pakchoy, kiełki fasoli mung, zielona fasolka, chili, sezam, kolendra, olej curry, sos teriyaki.
Makaron Noodle, grillowana pierś z kurczaka (100g), czerwona cebula, pakchoy, kiełki fasoli mung, zielona fasolka, chili, sezam, kolendra, olej curry, sos teriyaki.
Makaron Noodle, szarpane udo kaczki (80g), grzyby mun, tsuna z marchewki, zielona fasolka, kapusta pekińska, szczypior, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, kolendra, sos ostrygowy.
Makaron Udon, boczek (100g), kimchi, kiełki fasoli mung, cebula biała, szczypior, prażona cebulka, sezam, olej sezamowy, sos ostrygowy.
Makaron Udon, marynowany schab (100g), pakchoy, cebula biała, szczypior, grzyby mun, kiełki fasoli mung, kolendra, sos sezamowo-ostrygowy.
Makaron ryżowy z jajkiem, kiełkami fasoli mung, czerwoną cebulą, porem, kolendrą, prażoną cebulką i pistacjami, z sosem na bazie tamaryndowca, sosu rybnego i soku z limonki, do wyboru z:
- Z kurczakiem (100g) 43 zł
- Z krewetkami (5szt.) 49 zł
- 🌿Z tofu (90g) 39 zł
Kokosowo cytrusowe curry z papryką, zieloną fasolką, czerwoną cebulą i szczypiorem, podane z ryżem, do wyboru z:
- Krewetkami (5szt.) 39 zł
- Kurczakiem (100g) 34 zł
- 🌿Tofu (90g) 32 zł
Chrupiące filety z kurczaka (200g) w panierce panko, pokryte aromatycznym sosem curry, podane z ryżem i mixem sałat z dressingiem cytrusowym.
Chrupiące warzywa (150g) w panierce panko, pokryte aromatycznym sosem curry, podane z ryżem i mixem sałat z dressingiem cytrusowym.
Pieczony stek z łososia (150g), glazurowany sosem teriyaki, podawany z ryżem i warzywami z woka.
Wołowina Black Angus (170g), konfitura z boczku, placki ziemniaczane, sałata rzymska, krążki cebulowe, cheddar,🌶️jalapeno, majonez japoński i sos bbq, frytki.
Chrupiące kuleczki z kurczaka (80g), podane z frytkami.
3 kuleczki ryżu i 3 szaszłyki z łososia gotowanego z sosem sweet chili i kabayaki.
Rolka w papierze sojowym z ogórkiem, szpinakiem i serkiem philadelphia polana sosem kabayaki.
Z jabłkiem, podane z sosem waniliowym.
Rolka w papierze sojowym z bananem i Nutellą, z dodatkiem serka philadelphia, owoców sezonowych, polana sosem mango.